【原料】 糯米 1公斤 洋蘑菇 50克 大枣 50克 松树花粉 50克 白糖 50克 精盐 15克 【制作过程】 1、将糯米泡在水里,捞出来控干后磨成粉。 2、将洋蘑菇用热水泡出脏东西,控
豆沙的制作方法:红豆,有时间的话在水里多泡一会儿,倒入高压锅煮烂,稍凉后连汤带水用搅拌机搅成糊,再用两层纱布,就两层可以了,用手挤去水,挤出的水里也能有不少的细豆沙糊,可以再挤两遍,直到你认为没多大浪
配料:黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克。 特色:沪菜 菜系:上海 操作:①将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成1O克左右的小圆子,即成馅心;②将水磨粉加水揉透,
咸汤圆将肉丝、香菇、红葱、虾米等材料炒熟,再加入水熬煮成汤,再加入茼蒿及已烫熟的汤圆(没有包馅的那种),在装盛前洒上一把芹菜及香菜,一碗料多味美的客家咸汤圆即告完成。
自己动手做汤圆是一乐,diy之余给它一些创意吧。茶汤汤圆准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆。煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了。红豆沙汤圆准备重点:
酒曲哪里都有得卖,商场都有.1.先煮好饭,不能太软,等饭凉透了,拌上酒曲,一定要拌均匀.2.装在准备好的容器里,用干净的毛巾包起来,放在较暖的地方.3.夏天要放两天左右,天冷需放久点,直到饭表面长出白
要做甜的汤圆很简单 主要是看你的馅 就是说它包的馅 咸甜都可以 至于馅料可以很多 甜的有芝麻,花生,莲蓉等等 咸的有猪肉,现在很流行的青菜 甜的可以是黑芝麻、花生、核桃加糖,咸的我只吃过猪肉馅的。
艺麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内
先煮汤圆或无馅的小圆子,待漂起来后放入醪糟,不要煮时间过长,醪糟是一种酒,时间过长酒易挥发,味道就不对了。关火前可根据个人口味再加糖或糖桂花。
原料:黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克。做法:1、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成1O克左右的小圆子,即成馅心;将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子