酱香苦瓜怎么做？

主料：苦瓜、肉馅 调料：甜酱、酱油、白糖、精盐、鸡精、水淀粉 烹制方法： 1、将苦瓜对剖两半，挖去瓜瓤，切成长约2. 8厘米、宽约1.4厘米的条状； 2、坐锅点

苦瓜的做法很个多种,看你喜欢什么样的口味了. 一.苦瓜炒蛋 材料:苦瓜1条，鸡蛋2只，盐、油、鸡精各适量。 做法1.苦瓜洗净，开边去瓤切薄片，用少许盐调匀，腌约10分钟后冲洗，沥干

特点：四川风味菜,成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效. 用料：苦瓜750克,去皮猪肉300克,鸡蛋1个,熟猪油1000克. 烹饪方法：苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.猪肉剁成泥

苦瓜软骨汤的做法 制作方法： 1、苦瓜剖开，去核，洗净，先切圆筒形，再对半切开。将苦瓜置于慢炖煲的煲底。 2、把软骨烫过沸水，除去腥矂，与泡好洗净的蚝干、红枣、枸杞子一起置入煲内。 3、把慢炖煲调回自

主料：苦瓜、猪肉末 辅料：红椒条、芽菜末 调料：盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、食用油、姜末、葱末、白糖、酱油 做法： 1.将苦瓜去籽、去蒂洗净切成一字条，放入盐稍腌一会儿； 2.坐锅点火放入

配料： 猪肉丝150克，苦瓜300克，小青椒3个，葱丝、姜丝、酱油⒀问柿俊? 特色： 香脆清口,味道独特. 操作： 1、苦瓜切丝，青椒破口去籽切粗丝； 2、将炒锅洗净烤干，不放油

》清炒苦瓜 材料： 苦瓜3根，小葱2根 调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法： 1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧

配料： 材料苦瓜1条绞肉300克 胡萝卜50克葱、姜1块香菜少许调味料酱油、淀粉各1大匙，盐、麻油各少许。 特色： 色泽鲜亮,口感更佳 操作： 1、 苦瓜洗净，切成2厘米圈状，去籽；胡萝卜和姜去皮

配料： 苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。 特色： 苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。味道鲜咸,清热消暑,夏季最佳 操作： 1

配料： 苦瓜500克，番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。 特色： 香脆清口,味道独特. 操作： 1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。2、将香菜末、蒜末