红茶是怎样加工的

红茶 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶创制时称为

问题： 红糖是怎样制作出来的? 解答: 制糖方法并不复杂，把甘蔗或甜菜压出汁，滤去杂质，再往滤液中加适量的石灰水，中和其中所含的酸，再过滤，除去沉淀，将二氧化碳通入滤液，使石灰

泡饮花茶，首先欣赏花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得花茶质量的初步印象。 参考资料：http://www.chi

【原料】黄豆1500克，葡萄糖内脂250克，豆瓣250克，粉条1000克，湿粉芡750克 【调料】腌韭菜花500克，油辣椒250克，五香粉20克，糖汁适量，鸡精粉20克，食盐适量。 【制法】①

先把蟹拿进冰箱速冻十分钟（这样他就不会咬你了），然后拿出来洗干净（可以用新牙刷刷）。死掉的螃蟹绝对不能吃，有毒！ 活的时候放在锅子里！可以蒸也可以放些盐，少许葱姜用水煮！一般家庭推荐煮比较好。煮到

先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以

先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以

请讲一讲由大米到米粉加工制作过程 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水

你是自己要做米粉肉之类的菜肴吗？ 自己做米粉，操作过程：将需要大米或江米洗净放在水中浸泡24小时，捞出控干水分，放在面板上，压碎即可。是做蒸肉用的米粉吗？先把大米炒干（不要炒黄，目的只是要它发脆）然后

（1）原料挑选 选新鲜、完整的叶片，切去老化部分，去杂质，用清水冲洗2次，洗去泥沙等。 （2）预煮 配制0.2%的柠檬酸水，煮沸后，将菜放入漂烫2分钟。预煮水应为原料的10倍，煮后捞出立即于