面包保鮮法 為了節省時間,很多人,特別是雙職工都喜歡在下班的時候順路買些新鮮的面包,留待第二天早餐吃。 不過隔了一夜的面包常常會變得又硬又無味,很不好吃。 下面介紹几种隔夜面包的簡單保鮮方
面包袋中放入1棵洗净的芹菜,可使面包保持新鲜的滋味。
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鲜蛋贮存容易变质,采用下述方法贮存,可使鲜蛋放置数十天不腐败。 一、配方 生石灰 10-20克 食盐 5克 水 1000克 二、制作 按配方把生石灰加入水中搅匀,让其静置澄清,取上
一、涂膜保鲜法 二、蜂蜜涂抹保鲜法 三、食醋保鲜法 生肉长期保存容易变质而失去鲜度,这是食品卫生工业的一大难题。 虽然目前有多种生肉保鲜法,但这些方法都有严重缺点。不是保鲜期短就是成本太高,不是条
茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学作用下,易发生变化,就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等
韭菜和蒜黄都是很不容易保存的蔬菜,一次吃不完的韭菜和蒜黄一定要妥善保存,否则一两天后就会烂掉,非常可惜。但是又不能把它们放在冰箱,否则很容易影响冰箱里其他食物的味道,那么该怎么办呢?接下来介绍两种方法
蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新 技术,现介绍10种。 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人
1、茭白的清水贮藏 选择不老不嫩的茭白,去鞘后,留有2—3张茭壳,茭体要坚实粗壮,肉质要洁白,盛放在水缸或水池中,放满清水后压上石块,使茭白浸入水中。以后经常换水,始终保持缸、池水的清洁。用这种方法短
(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。(2)不要让牛奶受曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。(3)牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入