泡椒黄鱼 主料:豆腐干 辅料:冬笋、香菇、小油菜、葱、姜、蒜 调料:盐、白糖、酱油、醋、八角、泡椒 1、将豆腐阿干切成条状,冬笋、香菇切片; 2、锅中放油,将豆腐干炸透后取
原料: 鲜黄鱼、黄鱼肚、黄鱼鲞、调料等。 制作方法: 大黄鱼去鳞和内脏,洗净剞上花刀,水发鱼肚切成块,水发黄鱼鲞切成丁。锅内加底油,下葱姜炝锅,放入黄鱼,两面略煎,加绍酒、清水、黄鱼鲞、黄鱼肚,煮
材料:鸡爪、泡椒(野山椒)、白糖、白醋 做法: 1、鸡爪斩去脚趾,鸡爪入放姜、酒的滚水煮熟(不要煮太烂,以防鸡爪没有嚼头),然后捞出用流动凉水冲约半小时,当然冲得越久鸡爪就越白,卖相
我也爱吃 平时在家 1.干炸油热 入锅 快熟的时候加辣椒 芝麻 扁炒2.麻辣葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒 香叶 呛锅(如果有的话,加点咖喱就更棒了)油热 入锅 加田鸡 扁炒 变色 加盐 喜欢的话还可以
泡椒凤爪1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老坛泡菜水(约与开
泡椒凤爪 1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老坛泡菜水(约与
泡椒鱼片将草鱼肉(净重约350克)片成鱼片(鱼头和鱼骨可另做成豆腐鱼头汤),加入蛋清、胡椒粉、料酒、盐、味精、水豆粉码匀;泡红海椒200克(切滚刀块),泡姜50克(切片),蒜片30克,葱节150克,姜
用料:藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块、蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙、味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用。锅置火上加水浇沸,倒入藕丁
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