柿子饼是怎么做的？

黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。这种柿子的特点是：果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，

柿饼多系自然干制而成,各地制作方法不完 全相同,但基本大同小异. 分为 1原料采收及处理；2晾晒和捏饼；3上霜；4分级包装；5储藏食用 产品质量要求饼大肥 厚,肉质柔软透明,外披白色柿霜,

一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干! 然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍

主料：鸡蛋130克，西红柿200克。调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。 菜系：东北 操作：１。西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。２。炒勺

和苹果放在一起,很快就不涩了.

柿子椒切丝。加少量盐腌一下，出去腌出的水，加白糖，味精便好，味道不错，这盘柿子椒我加了嫩姜丝。

可将柿饼切成小方丁， 用水浸泡片刻， 和上若干面粉及适量的水， 搅拌成稠糊状， 放在锅里用油煎成柿子面饼， 吃起来香、甜、软. 每逢冬季, 市上就有干柿饼出售. 除了一般的吃法以外, 可将柿饼切成小方

用水多洗几遍即可.

螃解是含有丰富维生素与脂肪的美味佳品，它生长在江河湖泊之淡水 中，出生在咸水浅海里。据测定，在每一百克蟹肉中，含有蛋白质14 克，脂 肪6 克，并含有一定数量的铁、核黄素、维生素A 等物质，深受人们的

1.石灰乳去涩：用少量的热水加上等生石灰化成石灰乳，再加水配成10%的浓度，趁石灰水温和时把柿子放进去（水面要没过柿子），轻轻搅拌，然后将港口封闭，1周就能去涩。 2.酒精去涩：用浓度90%的酒精，均