五大营养专家谈百姓饮食？

随着人们对饮食和营养的不断关注，一些与吃有关的误区和困惑也随之产生。而在营养学家眼中，每个人都有自己独到的见解。在这里我们特邀请了5大权威营养专家，就百姓的日常饮食谈点看法。 加碘

五大营养专家谈百姓饮食 编者的话：随着人们对饮食和营养的不断关注，一些与吃有关的误区和困惑也随之产生。而在营养学家眼中，每个人都有自己独到的见解。借本报3周年之际，我们特邀请了5大

随着人们对饮食和营养的不断关注，一些与吃有关的误区和困惑也随之产生。而在营养学家眼中，每个人都有自己独到的见解。借3周年之际，我们特邀请了5大权威营养专家，就百姓的日常饮食谈点看法。 没有不

让人无奈又头痛的中午餐，在我们凭着自己的喜好来决定自己吃什么的时候，是否留意过，这样吃对身体会不会造成不良影响？会不会影响到繁忙的工作进程？让我们听听专家是怎么说的。 辣椒过量不利身体 现在最

长期从事夜班工作，就必然改变人们习惯的生活规律，使人感到疲乏无力，工作效率下降，甚至损害健康。因此，经常上夜班的人，很有必要提高自我保健意识，科学地安排好夜班后的饮食，避免健康受到影响。 ■睡前喝杯

在早餐前，喝一杯白温开水，每天至少喝八杯。少吃难消化的东西，不要吃粉类、豆类复制品、酸的也不能吃。早餐吃面或粥。午餐就吃不要太硬的饭菜。不要吃得太饱。八成就够了。水果不能吃带有酸性的。最好少食多餐。不

心理学家及营养学家经过几十年的研究发现，人的心理和情绪状态颇受食物因素的影响。有位美国科学家发现，含糖量高的食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用，这可能与体内血管收缩素 “5—羟色胺”有关。当人食入碳

考生学习紧张，消耗大，营养一定要跟上。但是饮食以鸡、鸭、鱼肉唱主角的做法并不智。这时在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。高糖是因为大脑工作时，大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，

一、孕前营养准备 1、改变不良生活习惯 成年人的一些生活习惯如偏食、挑食、节食减肥、饮酒吸烟等不良习惯或长期口服避孕药，都会引起某些微量营养素的失衡。为了给宝宝创造一个良好的孕育空间，较好的方

人体所需要的各种营养素，主要靠膳食来提供，因此，膳食构成合理与否，直接关系到青少年发育成长的好坏、体质的强弱，乃至寿命的长短。处于青春期的朋友要想在这一阶段身体得到充分发展，千万不可忽视合理的营养。