豆豉油 蒸制美味鲈鱼 怎么做？

主料：鲈鱼 辅料：葱、姜、干辣椒、花椒、蒸鱼豆豉油 调料：盐 操作： 1、 先将鲈鱼洗净，鱼背两面分别划三刀；再用厨房专用纸将鱼身上的水分吸干； 2、 接着用盐和料酒均匀的涂抹整个

主料：鲈鱼 辅料：葱、姜、干辣椒、花椒、蒸鱼豆豉油 调料：盐 操作： 1、 先将鲈鱼洗净，鱼背两面分别划三刀；再用厨房专用纸将鱼身上的水分吸干； 2、 接着用盐和料酒均匀的涂抹整个

第一步:将鱼洗净后,在鱼身划两刀(容易入味)后,将切好的姜丝放在鱼身上,装入盘子里备用 第二步:锅里装好水,烧开后将弄好的鱼放入锅内,然后蒸6.7分钟左右即可出锅 第三步:将碗内备好的酸末(少许),倒

制豆豉选用黄豆或黑豆为佳，经浸豆、蒸制、发酵、配料、封坛五个制作过程，制出的豆豉颗粒滋润、味香甜，可长时间保存。 (1)浸豆。将选好的大豆放入桶内，加冷水浸泡2小时后捞出，沥干。(2)蒸制。将沥干的大

配料：去骨猪前蹄膀500克酱油、料酒 50克葱、蒜各5克姜片10克冰糖100克 制作方法： 1.将猪蹄膀刮洗干净，用刀在内侧；软的一面顺长剖开至刀深见大骨，再在大骨的两侧各划一刀，使

醋椒鱼 配料： 活鳜鱼…1尾，姜末…5克，香菜…10克，白胡椒粉…2.5克，鸡汤…1000克，熟猪油…50克，葱…10克，醋…50克，绍酒…10克，味精…2.5克，姜汁…5克，芝麻油…10克，精盐

加适量的冰块，柠檬汁，或者在掺点雪碧。别搞得那么复杂。又不是在酒吧。在酒吧也不需要自己调了啊。 有没有用普通材料来调鸡尾酒阿

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制作方法：1.将豆腐切成四方小块，中间挖空；2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；3.将馅料酿入豆腐中心，摆在

美味苹果蒸糕 材料： 红糖一杯、松饼粉一杯、鸡蛋两颗 苹果一颗、奶油1/2杯、小红莓 材料： 将全部材料一起倒入搅拌均匀，把苹果与小红莓舖在烤杯底部，接着把制作好的生料放进去，就可以把蒸料放入电锅蒸煮

原料:豆腐1块，肉末少许； 调料：素油，豆瓣辣酱，味精、骨头汤、 红油、花椒粉、湿淀粉、葱、姜、蒜头、 制法: 豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入开水，浸泡10分钟左右（或者烧开），倒入漏勺沥水