厨房小炒 芹菜烧鸭丝 怎么做？

主料：烧鸭1只，芹菜100克 辅料：葱油15克，精盐1克，味精0.5克 制法 1、将烧鸭去骨取肉切成丝；芹菜洗净切丝后，放入沸水中烫熟，捞出沥干。 2、将烧鸭丝、芹菜丝放入碗中，加入葱

材料： 山芹菜190克，烤鸭1/4只，辣椒2个。 调味料： 烤鸭汁3大匙，料酒1大匙，酱油1大匙，胡椒粉少许。 做法： 1、山芹菜洗净，切小段，辣椒剖开、去籽、切丝； 2、烤鸭

主料：烧鸭1只，芹菜100克 辅料：葱油15克，精盐1克，味精0.5克 制法 1、将烧鸭去骨取肉切成丝；芹菜洗净切丝后，放入沸水中烫熟，捞出沥干。 2、将烧鸭丝、芹菜丝放入碗中，加入葱

主料：烧鸭1只，芹菜100克 辅料：葱油15克，精盐1克，味精0.5克 制法 1、将烧鸭去骨取肉切成丝；芹菜洗净切丝后，放入沸水中烫熟，捞出沥干。 2、将烧鸭丝、芹菜丝放入碗中，加入葱

<<凉拌烧鸭丝>>怎么做？ <<凉拌烧鸭丝>> 主料： 烧鸭500克（1斤）。 配料： 酸黄瓜丝、红辣椒丝、酸甘笋丝、葱丝、姜丝炒香白芝麻各适量。 调料

农家小抄肉 主料；红尖辣椒、青尖辣椒均若干个，五花肉半斤切片、青蒜2根、香芹3棵、姜蒜切片、黄油、白兰地【张峪牌的】、生抽、盐和鸡精粉。 做法；用中小火将少许黄油化开，用黄油炒的目的可以使炒出

我也很想知道。等我问问我同事吧。他刚开了家餐厅，昨天还向我推荐这道菜呢，据说是他们餐厅点餐率最高的一道菜。用湘味腊肉炒菜特别好吃

材料：芹菜200克风鳗1条 制作方法：取风鳗1条，切成细丝，芹菜切段；把鳗丝放在油锅内略炸，芹菜氽水；炒锅内炒底油，煸香蒜末后放入芹菜、鳗丝同炒，然后放入酒、味精、糖、盐等调味出锅装盆。特点：鱼甘美、

配料： 芹菜300克，猪肉松50克，熟猪油50克，精盐3克，味精，1克，麻油5克 特色： 沪菜 菜系： shanghai 操作： ①芹菜去根、叶洗净用刀拍松，切成6厘米长的丝；②锅烧热，加少量