家庭作业，帮帮忙 求“水晶排骨”的菜谱？

水晶排骨 主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右 配料：香葱、生姜和适量的生粉 排骨的营养成份： 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4

凤梨烩排骨 （2005-04-01） 来源：21CN旅游 猪排骨500克，凤梨150克 葱、姜各25克，酱油30克，糖、料酒各20克，番茄酱40克，味精1克 油50克

主料：排骨 辅料：青红椒、葱、姜、蒜 调料：盐、白糖、酱油、醋、高汤精、料酒、香油、花椒、大料、香叶 烹制方法： 1、将葱姜蒜切成末，加入酱油、料酒、盐、高汤精、醋、白糖、大料拌匀后

多 味 排 骨 主料：排骨 辅料：青红椒、葱、姜、蒜 调料：盐、白糖、酱油、醋、高汤精、料酒、香油、花椒、大料、香叶 烹制方法： 1、将葱姜蒜切成末，加入酱油、料酒、盐、高汤精、醋、白糖、大

配料: 排骨、茶树菇(HaoChi123.com) 操作: 1、小寸排200克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣10粒，蜜枣1粒 2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水（水超出原料

原料： 蛤蜊300克，排骨300克，冬瓜300克，姜丝1大匙 辅料： 盐2小匙 做法： 1.蛤蜊浸泡在淡盐水中，吐净泥沙，洗净捞起。 2.冬瓜削皮去籽，洗净，切块状；排骨入

： 馄饨皮12张、香蕉1根、面粉1大匙、水2大匙 调味料：沙拉酱2大匙、番茄酱0.5大匙 ： 1、 将香蕉去皮，先切一半，每段再横切6份，一共12条备用。面粉和水调成面糊。 2、 取一张馄饨皮铺平，

主料：肉蟹 调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法： 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；

鱼酥羹 在台湾很多地方都吃得到鱼酥,但就属淡水的鱼酥最为远近驰名.如此独步江湖,必有其独特之处,淡水鱼酥的作法是将新鲜的黄鱼连同鱼骨一起打碎作成鱼浆,随後加上特制的调味料及适量的蕃薯粉磨绞,作成条状

配料: 豆腐300克，葱姜丝2克，酱油5克，料酒10克，清汤70克一100克，鸡蛋2个，湿淀粉10克，虾仁50克，白油150克(耗50克)－ 操作: 1．准备工作：将豆腐切长方片；虾仁剁成泥茸，鸡蛋清