叉烧肉的做法？

叉烧肉 材料：猪肉、李锦记叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、油 做法： 1，把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味； 2，用生粉和

叉烧肉 1。把买来的肉切成块，切的比我那个再小一点应该更好腌。 2。找个大碗来腌肉，在里面放葱，姜粉，蒜粉或者蒜末，蜂蜜几勺（如果没有放白糖），酱油，盐，red food colouring, 有的

叉燒肉 材料: 前腿肉2斤 , 蒜頭6粒 調味料: 叉燒醬4大匙 , 酒1大匙 醬油3大匙 , 糖1大匙 , 水3大匙 做法: 前腿肉去皮洗淨擦乾後用刀背或鎚肉器稍拍鬆切成長條狀 蒜

做法： 1.买适量的五花肉（叉烧有全瘦的和半肥瘦的2种。个人觉得半 肥瘦的比较嫩，就选择了五花肉来做。不喜欢的，可以做全瘦 的） 2.把肉切大块，用姜以及盐，少量的糖，鸡精，生抽，一点老抽，料

坛子肉 “坛子肉”是济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料， 放人磁坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清

原料： 带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗 做法： 将肉洗净，放入开水锅中煮至7分熟，捞起晾凉，切成厚度为一枚一圆硬币厚，大小均匀的片、蒜苗洗净，用斜刀切成菱形，（不宜切得

原料： 猪后臀二刀肉最佳500g（基本上买不到，用五花肉吧，你瞧，我们离正宗又远了一步） 葱段3节 大蒜3瓣 姜一小块 花椒15粒 郫县辣酱2汤匙（30g） 甜面酱1汤匙（15g）（据

荔枝肉是福州的一道家常菜，最出名的荔枝肉当属邓记的，堪称百年老店的拿手菜！偶做的荔枝肉与其比较而言，无论在色、香、味上都是望尘莫及，不过，作为家常便饭，凑合吃还是可以的。 【原料】 猪瘦肉约300

菠萝古老肉的做法 做法： 1.肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上 2.洋葱切条。青红