泡菜怎么做，要不要油的？

四川泡菜作法及要诀 做法： 选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食盐（其量

更换黏度较高的润滑油，已成为车主夏季重点养护项目之一，但由于部分车主过分追求更换极高黏度的润滑油，油压表是升高了，但是吸膜油泥却增多了，动力也明显下降了，油耗也高了。记者请教了汽车养护专家，提醒广大车

酷暑夏日，芝麻油成了市民烹调凉拌菜的新宠。针对市场上出现假芝麻油的情况，上海市食品协会有关人士日前介绍，普通消费者可通过一些简单方法，来鉴别真假芝麻油。 闻香法：纯正芝麻油的特点是具备浓郁而

倒点白酒和冰糖上，再阵一下就可以了 参考资料：我妈说的

将泡菜用纱布或是过滤的布包起来，将泡菜的汤汁押出，泡菜不会湿湿.有汁的感觉。

你自我检查一下以下几点：1、要经常取放、坛底要经常捞清，不要放陈了2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿3、菜蔬洗净要凉干，不能带生水4、要备用专用筷子5、坛内坚持不带进生水或油6、不泡含水过多的菜蔬、

做法: 五花肉 400克 木棉豆腐 2盒 香菇 40克 韩式泡菜 600克 葱 3根 酱油 1/2大匙 糖 1/2大匙 [制作流程 (1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。

正宗韩国泡菜做法 1。大白菜两颗（有心的那种）切成四瓣。放如盆中。 2。撒盐。放一重物压在上面。一天。 3。捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。 4。准备调料：干辣椒面用开水调至糊状；加入盐、味精、苹果丝

在韩国 泡菜汤是最受欢迎的家常菜 它的做法其实很简单 主材料：五花肉半斤（依个人口味加多还是加少）也有一些人喜欢用牛肉，总之你钟意 ，泡菜一棵（最好是淹很久的内种有点酸的，才够味），辣椒粉，大