维生素和蔬菜能互替吗?

众所周知，蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中，很多人在吃蔬菜比较少时，会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素，只要摄入足够的蔬菜就

不可，食补好于药补！ 众所周知，蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中，很多人在吃蔬菜比较少时，会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素

维生素不能替代蔬菜,但在蔬菜进食不足的情况下,可以适当补充维生素. 参考资料：|| 不能，蔬菜除了维生素外，还有纤维素，矿物质等 众所周知，蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素，蔬菜是人体所需维生素的主

众所周知，蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中，很多人在吃蔬菜比较少时，会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素，只要摄入足够的蔬菜就

蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中，很多人在吃蔬菜比较少时，会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素，只要摄入足够的蔬菜就没必要吃维

维生素主要存在于植物性食品(儿童食品)中，动物性食物除肝脏外，一般含维生素Ｃ均极少。在植物性食物中，新鲜蔬菜和水果是维生素Ｃ的最好来源，尤其是绿叶蔬菜、青椒、西红柿等蔬菜中含量较丰富。叶菜中以小白菜、

维生素主要存在于植物性食品(儿童食品)中，动物性食物除肝脏外，一般含维生素Ｃ均极少。在植物性食物中，新鲜蔬菜和水果是维生素Ｃ的最好来源，尤其是绿叶蔬菜、青椒、西红柿等蔬菜中含量较丰富。叶菜中以小白菜、

不少人认为服用维生素C制剂与食用含维生素C食物的效果是一样。事实上，天然食物中所含的维生素C与人工合成的维生素C是不尽相同的。在水果和蔬菜中，天然维生素C中主要是抗坏血酸发挥作用，而人工合成的维生素C

不能 不能。 蔬菜、水果含纤维是维生素C所没有的

不可以代替蔬菜、水果