为什么要精于“看火”技术？

看火技术，就是在烹制过程中能正确地掌握火候的大小，并能根据菜肴的变化屡活的运用。所以要精于“看火”技术，这是因为烹调技术的两大内容就是烹制和调味。而火候是烹制菜肴的决定因素，也是菜肴原料发生质变的主要

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在我国少数民族中，景颇族妇女善于(B、编织)，黎族妇女精于(D、纺织)。 B、编织. D、纺织.

历代帝王中，最精于书画的是北宋微宗赵佶，他的书法自成一派，称瘦金书，绘画擅长花鸟，作品流传至今。 宋徽宗赵佶，精通书画却疏于政务。 历代帝王中，最精于书画的是北宋微宗赵佶，他的书法自成一派，称瘦金书，

例:掌舵的人叫舵手 技能特别高的人:高手 擅长多种技能的人:能手 精于某种行当的人:高手 内行,行家:里手能手

是宋徽宗赵佶 宋徽宗赵佶 历代帝王中,最精于书画的是北宋微宗赵佶,他的书法自成一派,称瘦金书,绘画擅长花鸟,作品流传至今。 宋徽宗

宋徽宗赵佶，创瘦金体 南唐后主，李煜。 北宋徽宗赵佶，他的书法自成一派，称瘦金书，绘画擅长花鸟，作品流传至今。 擅长创作的是宋徽宗,擅长鉴赏的是乾隆,擅长销售的是溥仪