请帮忙 夏季菜 豆豉苦瓜炒肉 怎么做？

1.瘦肉切片,入料酒,一点酱油,糖,淀粉腌制； 2.苦瓜去囊去籽洗净切片,入沸水内焯煮1分钟,捞出入冷水冲凉待用； 3.热油滑炒肉片至7、8分熟； 4.锅内留底油,烧热后将蒜茸,姜末,豆豉

1.瘦肉切片,入料酒,一点酱油,糖,淀粉腌制； 2.苦瓜去囊去籽洗净切片,入沸水内焯煮1分钟,捞出入冷水冲凉待用； 3.热油滑炒肉片至7、8分熟； 4.锅内留底油,烧热后将蒜茸,姜末,豆豉加入

夏季菜 豆豉苦瓜炒肉 据Poco美食网报道： 1、瘦肉切片,入料酒,一点酱油,糖,淀粉腌制； 2、苦瓜去囊去籽洗净切片,入沸水内焯煮1分钟,捞出入冷水冲凉待用； 3、热油滑炒肉片至

苦瓜银耳 -------------------------------------------------------------------------------- 2006年7月1日

这款是比较清淡的： 材料：猪肉、放蛋青，生粉，生抽、蒜蓉、（鸡精） 1）把肉切片，放蛋青，生粉，生抽，一点点水腌好，用手抓肉感觉到滑溜溜的就好了。 2)炒锅放油，我用的是过油的方法，就是把肉放到油锅里

材料：苦瓜约400克，烧鸭370克，蒜头5粒 制作过程： 1、苦瓜切块，烧鸭斩大块，蒜头拍烂。 2、用油锅爆香蒜头后，放苦瓜同炒放适量酒。然后放烧鸭和水，滚5、6分钟后放适量的盐调味熄火。

茄子洗净去根，放入锅中蒸熟，然后用刀将茄子顺长拉上一刀。刀口深而不穿，呈荷叶状。然后将蒜泥均匀地抹入刀口中，将茄子合上，整齐地摆放在坛子里。每摆一层，要撒上一些精盐。腌十天左右即可食用。注意：茄子蒸得

喝王老吉，很简单 鲜草蜜 参考资料：|| 夏季上火怎么办？ 夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的

主料：鲈鱼 辅料：葱、姜、干辣椒、花椒、蒸鱼豆豉油 调料：盐 操作： 1、 先将鲈鱼洗净，鱼背两面分别划三刀；再用厨房专用纸将鱼身上的水分吸干； 2、 接着用盐和料酒均匀的涂抹整个

菜花最好先过热水烫熟待用。 然后在开火，热锅，添油，炒肉，葱花 之后放入烫熟的菜花， 调味，稍炒一下就可以出锅了。 以上为最实用且美味的家常做法。 先倒适当的油，油热后放入切好的肉，姜和葱，炒的