蘆筍 1/2斤 蛤蜊 20個 花枝 1/2杯 蒜末 1/2大匙 糖 1/3大匙 鹽 1又1/2小匙 水 1/3杯 香油 1/2小匙 (1)蛤蜊買回來後,先泡在清水中吐沙,約需半天;蘆筍洗
原料: 鲜蛏肉、熟火腿丝、水发香菇丝、青椒丝、芹菜 做法: 1、蛏肉煮熟捞出。 2、青椒丝焯水,同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味。 3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘,芹菜段焯水
蘆筍 1/2斤 蛤蜊 20個 花枝 1/2杯 蒜末 1/2大匙 糖 1/3大匙 鹽 1又1/2小匙 水 1/3杯 香油 1/2小匙 (1)蛤蜊買回來後,先泡在清水中吐沙,約需半天;蘆筍
原料: 中卷墨鱼1只,虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。 辅料: A.料酒两大匙、盐1大匙。 B.糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。 做
材料 1党参3钱、白术2钱、茯苓2钱、甘草5分。 2芦笋6两、猪小排半斤。 3盐1小匙。 作法 1将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用。 2.猪小排洗净切小块,热水川烫备用,芦笋
夏天吃海鲜最易犯的几错误: 海鲜分类 海鲜品种繁多,分为鱼、虾蟹、贝和其它海味四大类。海鲜是人们重要食物来源,它不仅享有美味之名,更有滋补之功。大多数海鲜都可用于食疗。它用于烹饪的方法多样,调制的菜
秋季,各种病原体处于活跃状态,假如在这个时候不注意个人卫生,就很有可能导致病菌在人体的肠道里大量繁殖引发腹泻,而在腹泻病人中,三成以上是因为口不择食引起的。 冷热同饮刺激胃肠造成腹泻。许多儿童喜欢
鱼有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼一般都是活的,而水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼,质量一定要好,新鲜硬结,解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。 对于鲜鱼,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分
我们都知道,蔬菜含有丰富的矿物质、维生素和纤维质等,这些都是肉类食品所无法提供的营养;而虾、蟹、贝类等海产品也是低卡路里且富含各种维生素和矿物质的食品。因此,这二者搭配可以说是最为理想——不含脂肪、天
配料: 鲜芦笋6两(约240克),番茄1个,生菜叶数片,青瓜1/2条。汁料:蚝油,蛋黄酱各1 1/2汤匙。 特色: 菜系: zhejiang 操作: 1. 鲜芦笋削去根部老皮,放加盐滚水中焯片刻取