原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。 制法: 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后
原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。 制法: 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净,置微
配方:莲子30克银耳20克冰糖30克 制作:1.将银耳、莲子,分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心,冰糖打碎。2.将银耳、莲子放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,用中火烧沸,文火炖
配料:去骨猪前蹄膀500克酱油、料酒 50克葱、蒜各5克姜片10克冰糖100克 制作方法: 1.将猪蹄膀刮洗干净,用刀在内侧;软的一面顺长剖开至刀深见大骨,再在大骨的两侧各划一刀,使
在梨子上开一个孔,然后把冰糖放进梨中,再把那一块盖子盖上,放在锅中蒸,开了以后用小火再烧一会,稍微冷一下就直接吃,如果宝宝已经会吃水果的话,可以把整个梨全部吃掉,冰糖经过蒸煮以后都全部化到梨中去了。如
配料: 猪头1个(重4000克左右),冰糖、醋各300克,绍酒75克,酱油175克,桂皮25克,葱结4克,姜20克,绿叶蔬菜少许。 特色: 色泽深红,卤汁浓厚,肉质酥烂,味香浓郁,甜中带咸,形似马面
配料:干莲子300克,猪网油一块(约20平方厘米)。 碱7.5克、冰糖150克、蜂糖50克。 特色:软糯,蜜甜,清香,滑爽,并具有养心安神,补脾止泻,益肾固精之功效。 菜系:四川 操作:锅内注入清水(
梨弄成小块,放一些冰糖在里面,锅里搁水,把装梨和冰糖的碗放里面蒸就可以了 将一个梨洗净,连皮切成梨丁,加入少许开水和冰糖,放入锅中炖,等冰糖完全熔化、梨汁出来,即可食用。注意:先喝汁,后食梨。每日1-
【作料】 去骨猪前蹄膀1块约900克(2磅) 沸水约1.5杯 姜2片 葱1棵 蒜1粒拍扁 【调味料】 老抽、绍酒各1/4杯冰糖60克(约2安士) 【准备】 1、蹄膀以钢叉在表皮遍刺小孔,使腌料易于
我从泰国带回来的燕窝,但不知道怎么做,是不是要先用水发?还是直接炖? 将燕窝用清水发2小时,用摄子夹去燕毛、杂质后就可以用来炖了。 燕窝的吃法有很多种,介绍几种,供你参考. 1 燕窝炖鸡 病后贫血,养