关于食品饮料的英语单词

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提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。

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用烟熏制的肉、鱼、豆制品等，有一种特殊的香味，人们都很喜欢吃。逢年过节，农户家杀了猪、捕了鱼，一时吃不完，用盐腌后再熏干是农村常见的一种贮存肉类的方法。被烟熏制的食品可被烟雾中一种具有致癌作用的化合物