八大菜系：色香味器质和谐统一的？

湘菜简称湖南菜，它历史悠久，源远流长，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系。 湖南地处长江中游南部，气候温和，雨量充沛，土质肥沃，物产丰富，素称“鱼米之乡”。优越的自然条件和富饶的物产，湘菜在选料方面提供

和谐的性爱使人身心放松、精神愉悦，但它对人体的益处不仅于此。近期美国《福布斯》杂志刊载了科学家阿兰弗汉姆的署名文章，证明床笫之欢还是一剂延年益寿、祛病强身的良方。爱尔兰贝尔法斯特女王大学的研究人员曾在

菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同

中国八大菜系 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪

鲁菜 八大菜系之首：鲁菜系 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展是由山东的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好所决定的。山东是我国古代文化发祥地之一，它地处黄河下游，气候温和，胶东半岛

鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 我国的八大菜系：川菜，鲁菜，粤菜，湘菜，浙菜，闽菜，徽菜，苏菜 (四大菜系：川、鲁、粤、苏)

中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，

我国的四大菜系和八大菜系分别是什么 鲁菜,川菜,苏菜和粤菜,享称为"四大菜系" 鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 我国的八大菜系：川菜，鲁

八大菜系 流派 特点 名菜 山东菜系 由济南和胶东两部分地方风味组成 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。 油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系 有成都、重庆两个流派。 以味多