为什么蜂蜜不宜用开水冲服喝？

蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60度的温开水冲服。如用沸水，不仅不能保持天然的色、香、味、而且还会破坏营养成分。

你刚才在知识堂里看到有人说蜂蜜不能用开始冲服喝，这是因为蜂蜜内的维生素在高温下会失去营养成分的，因此只能低温的水冲服比较好。 楼上说的很对,温度太高的水会破坏蜂蜜的营养,水温在六十度最合适,就是没有烫

蜂蜜，麦乳精等補品，多含富的葡萄糖，蛋白質，脂肪類，維生素以及某些矿物质等，而這些成分，都不耐高溫。 实验表明，一旦加熱到60 - 80攝氏度，其色，香，味會產生變化，營養成分亦遭到严重破坏，所以，這

蜂蜜，麦乳精等補品，多含富的葡萄糖，蛋白質，脂肪類，維生素以及某些矿物质等，而這些成分，都不耐高溫。 实验表明，一旦加熱到60 - 80攝氏度，其色，香，味會產生變化，營養成分亦遭到严重破坏，所以，這

蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60度的温开水冲服。如用沸水，不仅不能保持天然的色、香、味、而且还会破坏营养成分。

最好用不超过60度的温开水冲服

物理原因 从物理方面来说，致冷有四种并存的机制：辐射、传导、汽化、对流。通过实验观察并对结果进行比较，发现引起热水比冷水先结冰的原因主要是传导、汽化、对流三者相互作用的综合效果。如果把热水和冷水结冰

沸水会把蜂蜜中的活性成分杀死的,用温水冲好 没有营养了 参考资料：|| 现代医学研究表明，蜂蜜中含有丰富的营养，其中葡萄糖占30%～50%，果糖占40%左右，此外，还含有维生素B1、B6、C、K和胡萝

是的，用温水冲服即可。如水温过高，促使蜂蜜中的各种维生素、营养物杀死。

蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60度的温开水冲服。如用沸水，不仅不能保持天然的色、香、味、而且还会破坏营养成分。