雞粉中含味精嗎？

基本上都含味精。谷氨酸钠。

很多人炒菜时习惯放味精，但据最近台湾一项调查发现，约有30%的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。 味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种

味精和鸡精的成分 据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精是鲜味调味品类烹饪原料，以小麦、大豆等含蛋白质较多的

味精到底对身体有无害处,这还是有一个有争议的问题 这和手机对大脑的辐射伤害一样,有也是微乎其微.味精在高温下会成生一种物质对身体有一定危害,如果你真的担心,那你在炒菜,烧汤的高温时刻不要放味精,等到

有.而且味精经高温煮沸后会产生有毒物质,危害健康. 参考资料：||

听说用海水炒菜！

味素，化学成分为谷氨酸钠。味精是食品增鲜剂，最初是从海藻中提取制备，现均为工业合成品。 毒性：大量研究资料表明，常规食用量对人体无害。 中毒表现：部分西方人在进食富含味精的食物2小时内，出现头痛，

没有 有！

不一定,不过最好少吃味精,现在味精都含有化工原料 不好,少吃 少吃不会，吃多了会 会

味精是化学合成品,长期过度食用会对人体产生影响的 曼谷素食协会会长、原朱拉隆功大学化学系主任披猜多威立先生近日指出，泰国和不少国家的科学研究发现，味精是100%的合成化学制剂，对人体有害无益。10月3