秋补当时 药补宜慎?

每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的既有

菱角是一种秋季收果，其营养丰富，容易消化吸收，据《本草纲目》中记载：食菱角能消暑解热、除烦止渴、益气健脾、祛疾强身，所以菱角是秋季进补的佳品。 菱角的食用方法有很多，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃

又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生

随着天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有

食疗与药膳的关系 "食疗"和"药膳"的概念常被人们混淆，"食疗"和"药膳"既有区别，又有联系。"食疗&quo

如果是重度贫血的话，那一定得药补了，如果只是轻度的话，那还是食补为好。不过，不管怎么样，就是药补的时候，也要食补进行配合，这样的效果才能更理想，病也好得更快。 贫血的原因是多种的，不同病因的贫血有不同

一些身体虚弱、久病休养或年老体弱者，常需药物进补，但却往往收效甚微，或根本无效，其原因何在 补不对症：应先了解自己体质是阴虚还是阳虚，是气虚还是血虚，然后根据缺啥补啥的原则选用补药。有人认为头晕目