螃蟹的种类！！

至少4500种以上

把螃蟹翻过来，看肚脐,三角形的是雄的,形状圆滑的是雌的. 看肚脐。 尖脐为雄，圆脐为雌。

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如

人们为什么又普遍称螃蟹为"大闸蟹"呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。因为螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，对於

不能和西红柿一起吃 不宜生吃、冷吃、多吃。

鸡蛋 蟹与柿 柿、蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。 蟹与梨 梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。 蟹与花生仁 花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷利之物易致腹

最好别吃因为螃蟹味性寒也许会造成影响 怀孕期间忌吃 纯属个人意见 不能吃。螃蟹虽然味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

母螃蟹的蟹黄很香,很鲜,但有些硬.公螃蟹的膏弹牙.也很香,我个人认为公的好. 母螃蟹有籽，公螃蟹有膏，看你喜欢吃哪个了。我个人认为，还是母螃蟹好一点。 熟的好