怎样吃鸡蛋最营养？

哇！上面讲得可真够全的啦。我只知道煮着吃鸡蛋营养流失最少，也是最有营养的吃法。

蒸鸡蛋 煮 做蛋汤啊 最营养的烹饪方法： 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。

用水煮 剥掉壳吃！ 近年来，各国医学专家都做过这种实验：给60～80岁的老人（其中包括患动脉硬化、冠心病、高血压者）每天吃两个鸡蛋，3个月后检查血清胆固醇和血脂均未见增高。这说明，适量吃鸡蛋不会增加胆

煮鸡蛋

鸡蛋羹 直接生吃!不过现在不太好,怕有禽流感~ 白煮 zheng. 鸡蛋白煮了吃是最不易吸收营养的，最好是炖了吃，营养才容易被吸收。

清水煮。 用米汤加红糖煮的蛋花 先把米汤煮开,然后把蛋敲下去,搅碎,加红糖 这样最有营养了,而且补血 清水煮 白水煮带壳的鸡蛋最有营养. 要煮到刚到火候,蛋黄刚刚凝固的时候营养最全面.如果蛋黄周围出

科学吃鸡蛋 最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，

鸡蛋最营养的烹饪方法： 鸡蛋的吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为百分之百，炒蛋为百分之97，嫩炸为百分之98，老炸为百分之81.1；开水牛奶冲蛋为百分之92.5，生吃为百分之30到50，由

最营养的烹饪方法： 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最

鸡蛋的正确吃法: 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但