夏天预防食物中毒有何策略?

炎炎夏季即将到来，各种生冷食物及冷饮纷纷出笼，要如何让您健康过完这个夏天呢？请遵守以下饮食原则： 中医治肌无力肌肉萎缩！ 让口腔溃疡不再复发 谈甲亢病的防与治 治疗皮炎、湿疹、荨

夏季来临，气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖。食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷饮等食品加工或贮存不当，极易引发食物

1.新鲜:所有生鲜食品原料及调味料添加物，要保持其鲜度。 2.清洁:食物应彻底清洗，调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁。 3.迅速:食物要尽快处理烹饪，做好的食物也应尽快食用。 4

夏季里如何防治食物中毒 高温是夏季容易发生食物中毒的主要影响因素。夏天气温升高，人们大量饮水，胃酸浓度被冲稀，人体第一道天然屏障遭受破坏，细菌进入肠道，由于胆汁偏碱，没有多大杀菌力。而且随着气温升高，

答：①不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉；②不吃腐败变质食物；③生熟食品，刀案分开；④不吃被农药污染的食品；⑤不吃发芽土豆、鲜黄花菜、未烧熟煮透的菜豆角及霉变甘蔗。 如果一旦发现有食物中毒或可疑食物中毒

（１）加强食品管理：通过有关部门，加强食品管理。尤其在炎热的季节里，正是各种病菌生长繁殖快速的时侯，对肉、鱼、蛋、菜、牛奶等在加工、制作、转运、包装、储存、零售过程中，要严格按照有关卫生规定进行处理，

如何预防细菌性食物中毒 最近天气炎热，突然又有疾风骤雨，这种情况下微生物较易生长繁殖，食物里的细菌蠢蠢欲动，如果不小心的话，食物中毒的发生率会比平时高。大家不仅在外用餐要特别注意卫生，即使在家也要注意

细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大，适合细菌生长繁殖。 细菌在被污染的食物中大量繁殖，产生大量毒素，包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素，是发生食物中毒的

细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大，适合细菌生长繁殖。 细菌在被污染的食物中大量繁殖，产生大量毒素，包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素，是发生食物中毒的

夏季天气炎热，食物中毒的情况很容易发生，为此注意饮食卫生十分关键。把住病从口入关，就可防止疾病的发生。需要特别注意的是：剩饭、菜要及时处理掉；发现有变质的情况，一定不要再食用；生吃的蔬菜、水果一定要清