如何做沙拉？

先把油烧热（一碗左右的油就可以了），然后凉凉，取一个或两个生鸡蛋黄，始终顺着一个方向搅拌，千万不能换方向，将油一点点加入，不能太快，每次加入后要把油搅到完全均匀才能加下一勺，如果太快就不容易调匀了，直

芥兰沙拉 原料： 新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。 做法： ①将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。 ②将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色

经典恺撒沙拉主料：罗马生菜（如买不到可用普通生菜代替）、鹌鹑蛋（或鸡蛋）、法棍面包配料：咸肉、奶酪片、香菜末调味料：蛋黄酱、盐、蒜蓉、醋、银鱼柳、水瓜柳（家乐福等超市有售）做法：1.罗马生菜洗净备用。

做水果蔬菜沙拉，是不是只要放沙拉酱就可以了，一般用什么蔬菜和水果呢？ 制作沙拉的窍门 1．做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以

如何做沙拉?任何沙拉都可以,只要好吃就行. 土豆沙拉（2——3人量） 用料：熟土豆200克；熟胡罗卜、熟白罗卜、熟青豆各30克，煮鸡蛋一个，酸黄瓜20克，盐、胡椒粉适量，色拉油沙司50克 做法：将熟土

原 料：全麦面包（或者全麦消化饼干、沙琪玛）、香蕉、各类干果（如核桃、杏仁、葡萄干等）、酸奶.方法：面包（或饼干等）掰碎，香蕉切片，干果适量放入盘中，浇入酸奶，即可食用。

材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 制作过程： 1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与

水果沙拉的做法. 原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。 制作方法： 首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，

配料： 香菇15克，草蘑15克，金针菇10克，什锦生菜心20克，意式香醋20克，橄榄油 特色： 色泽淡雅鲜咸宜人 操作： 将所有的蘑菇切片，加入意式香醋和橄榄油调和后摆放盘中。