1. 蛋白質含量 雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉約含20%的蛋白質,豬肉約含15%,魚肉因為含水份多,所以以同重量的肉比較,魚肉所含的蛋白質較少。 2. 脂肪 在重量同樣且都是瘦肉的比較下,豬肉的脂肪含量最高
粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤普遍不足,量少为宜。 市售各类的粽子主要营养成分如下: 种类/品项
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作为加州杏仁协会的高级营养与食品专家,莱普斯丽博士着重强调杏仁对人体的保健作用,特别是生长在美国加利弗尼亚的杏仁。作为坚果家族最重要的成员之一,杏仁富含维他命E、纤维素和抗氧化剂。北京医科大学所做的研
一般上包裹粽子“外在”所需的原料,粽叶是理所当然的主角,还有荷叶、假黄梨叶和竹叶3 种可供选择。 博士分析认为,荷叶清香,能降血压和泻水;假黄梨叶有去外感和清凉的功效,竹叶则能清热和消暑。 除了粽
粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤普遍不足,量少为宜。 市售各类的粽子主要营养成分如下: 种类/品项
维生素和矿物质
粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤普遍不足,量少为宜。 市售各类的粽子主要营养成分如下: 种类/品项
菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收,除去外皮用。 味甘、微酸,性微寒。 清热解暑、生津止渴、利小便。用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、消渴
蜂蜜中的主要成分是糖类,它占蜂蜜总量的3/4以上,其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为0.04%~0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、