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宫爆鸡丁怎么做?可以自己试试在GOOGLE上找一下,我选择了一个,大同小异,看你的个人口味了。【宫爆鸡丁】 ■成都名菜,成菜色泽金黄,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,咸辣略带酸甜。■用料:鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,水豆粉...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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宫爆鸡丁怎么做?料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱. 做法: 1. 鸡肉去皮去脂肪, 用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一小 勺油拌匀...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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宫爆鸡丁怎么做?【宫爆鸡丁】 原料:鸡脯肉250克,去皮盐炒花生米50克(或用蘑茹代替)。 调味:红泡椒、酱油、醋、糖、葱姜、蒜泥、味精、水淀粉、汤、熟油。 制法:1.将鸡脯肉拍松,切成丁与花生米一起和调料拌和。 2.装盆淋上熟...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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宫爆鸡丁怎么做?用油爆...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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宫爆鸡丁怎么做?我不会做.宫保鸡丁三说关于宫保鸡丁的来历,有三种传说:一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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宫爆鸡丁怎么做?1》宫爆鸡丁主料:鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱.做法:1. 鸡肉去皮去脂肪, 用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一小...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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宫爆鸡丁怎么做啊希望把每一个步骤和要准备的材料都告诉我宫爆鸡丁主料鸡脯肉200克,干烘花生米50克配料冬笋25克,水发冬菇15克,干辣椒1个,葱姜米5克。调料花生油1000克,辣椒油15克,酱油25克,白糖25克,料...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做啊
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宫爆鸡丁怎么做?鲁菜菜谱蛋禽类-宫爆鸡丁http://news.qq.com?? 2004年01月14日17:47?? QQ专稿 ??宫爆鸡丁主料鸡脯肉200克,干烘花生米50克配料冬笋25克,水发冬菇15克,干辣椒1个,葱姜米5克。调料花生油1000克,辣...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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宫爆鸡丁怎么做◆宫爆鸡丁 宫保鸡丁,四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道。 丁宝桢是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士,讲究烹调,...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做
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宫爆鸡丁怎么做?宫爆鸡丁1 买鸡腿,切肉成丁。2 切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓匀。3 放一点淀粉,用手抓匀。4 放一会儿(此法名曰:腌或上浆,可给肉去腥、上味,适用于各种肉类)。5 倒油入锅。6 鸡丁入锅,炒...查看完整版>>
宫爆鸡丁怎么做?
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