奶酒和马奶酒,一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法,据说最早是由于牧民在远行或迁徙时,为防饥渴,常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于
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蒙古族 马奶酒在蒙古人所有饮食当中是最高档次的饮料.把马奶酒叫“策格”,意为酸马奶。是用马奶制作的。马奶酒也是哈萨克、克尔克孜等族人夏季招待客人的消暑饮料,清凉适口,沁人心脾。在古代蒙古人把马奶酒当作
蒙古族同胞常饮用的“茶”是红砖茶
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白色 蒙古族 最喜欢的颜色:白色、桔色、鹅黄色.
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绿色 在大千世界五光十色的颜色中,蒙古族有着自己的喜好和忌讳。古代的蒙古族人们喜欢白色和蓝色。白色(查干)象征着人类社会生活中的真实、纯洁、正直和美好。来过草原的人们都会有感受,草原上的蓝天白云显得格