新鲜竹笋和香姑怎么做?

那就要看你是喜欢怎么吃了啊 如果是把此两种原料做一盘菜的话建议"红烧或红焖"。笋富含纤维虽味鲜但亦不易入味，而香菇则是久烧味更香浓。烹调时加入酱油、糖、料酒、胡椒更可增色增味，很好

新鲜竹笋摘下后,于笋头(切割处)抹上少许盐巴,防止竹笋『老化』。

竹笋炒肉丝有保健功效 1.主料：猪通肌250克。 2.配料：净冬笋150克。 3.调料：鸡蛋清1个，小葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，精盐2克，绍酒10克，味精1克，水5

中国是竹笋的原产地，也是食笋最早的国家，早在三千多年前的商周时期，竹笋就已是人们餐桌上的美味佳肴了。唐代大诗人白居易在他的《食笋》诗中写道："置之炊甑中，与饭同时熟。紫箨折故锦，素肌擘新玉。

生吃最新鲜 做鱼汤会比较好喝~~~会留有鱼的鲜美~很好喝~~~

糖霜莲子 主料：新鲜莲子米约500克，白糖、糖粉各适量。 制作：将新鲜的莲子洗净，沥干水分备用；铁锅中倒入适量的油，烧热后，将洗净的莲子米下入油中，炸至表面金黄色即可捞出，沥干

新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；鱼背坚实有弹性，用 手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼腮鲜红或 粉红，没有粘液，无臭味；鱼腹不膨胀，肛孔白色，不

多说一些肉麻的话是可以的．．．．．．

原料： 韭菜250克，鲜虾150克 辅料： 葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克 做法： 1.将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片。 2.锅里放油烧热后，先将葱、姜下

陈年的当然有害了 最好是当年产的营养价值最高． 用眼看啊，颜色好的是当年产的其他则不然．