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炖鱼何时放姜好通常,人们在炖鱼时放些姜,目的是除腥味,那么何时放姜最合适?应当把鱼片加热,等到鱼蛋白质凝固了,再添加生姜,这样可以彻底除去腥味。过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜除腥作用。鱼煎好以后呛锅。少放...查看完整版>>
炖鱼何时放姜好
02.
炖鱼何时放姜好?通常,人们在炖鱼时放些姜,目的是除腥味,那么何时放姜最合适?应当把鱼片加热,等到鱼蛋白质凝固了,再添加生姜,这样可以彻底除去腥味。过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜除腥作用。...查看完整版>>
炖鱼何时放姜好?
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炖鱼何时放姜好?通常,人们在炖鱼时放些姜,目的是除腥味,那么何时放姜最合适?应当把鱼片加热,等到鱼蛋白质凝固了,再添加生姜,这样可以彻底除去腥味。过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜除腥作用。在锅烧热油时大力用姜...查看完整版>>
炖鱼何时放姜好?
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说说看 炖鱼何时放姜好通常,人们在炖鱼时放些姜,目的是除腥味,那么何时放姜最合适?应当把鱼片加热,等到鱼蛋白质凝固了,再添加生姜,这样可以彻底除去腥味。过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜除腥作用。...查看完整版>>
说说看 炖鱼何时放姜好
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豆腐炖鱼怎么做?配料:鲤鱼一条,去鳞内脏别忘了去鳃!,葱段,姜片,蒜小红干辣椒少许,白菜叶(把白菜拦腰切断,只用叶不用帮,有点浪费,但为了好吃,只能浪费点啦)宽粉条,水豆腐(不喜欢可以不放),料酒(没有用白酒也可以),醋,酱油,盐,鸡精(味...查看完整版>>
豆腐炖鱼怎么做?
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怎样炖鱼最好吃?苹果炖鱼 材料 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。 调料:盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 制法: 1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干...查看完整版>>
怎样炖鱼最好吃?
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苹果炖鱼怎么做[所需材料] 原料:苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。 调料:盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 [烹饪过程] 1.苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡...查看完整版>>
苹果炖鱼怎么做
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怎样炖鱼而不散?先滚面,然后过油,将鱼煎透,然后再炖,应该就不会散,我妈说的,应该不会错。哈哈~~大概方法: 1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺...查看完整版>>
怎样炖鱼而不散?
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啤酒炖鱼省时味鲜吗?啤酒炖鱼省时味鲜在炖鱼时,放入少量啤酒,能缩短炖制时间,彻底除去腥味,使鱼更鲜。...查看完整版>>
啤酒炖鱼省时味鲜吗?
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苹果炖鱼怎么做基本材料:苹果2个、鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。 调料:盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。制法:1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去...查看完整版>>
苹果炖鱼怎么做
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