一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,发酵制成的食品 豆豉加工工艺及质量标准 豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,色香味美,具有一定的保健作用,我国南北部都有加工食用。但若不注
1、材料: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。 B.蛋塔水材
在我出门打工之前,每年家里都要刹年猪,而且每年都不舍得丢掉,都做血豆腐,血豆腐是每年正月中的好菜。具体做法很简单,杀猪前在接血盘中加适量的食盐,放血后马上接热鲜血,一般接满盘子的60%马上兑满冷水,放
豆汁,北京的豆汁。 豆汁是北京的风味食品之一,颜色灰绿,浆汁浓稠;一说起它,老北京人就津津乐道,而喝不惯的人则会紧皱眉头,嗤之以鼻:"什么呀,跟泔水似的,真难喝!"豆汁,好喝?
天天饮食:果味日本豆腐:热油中加橙汁、糖、盐,开锅后将豆腐逐块下锅加热煮熟,放入少许白醋后出锅装盘;锅中加入水淀粉勾芡将汁浇在豆腐上.
一、选面 一般要选择新鲜的高筋面粉,不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉,因为这种面粉不但不符合卫生标准,其内所含的蛋白质分子,在蛋白酶(由于污染等原因,蛋白酶的活性增强)的作用下,蛋
红烧肉的制作方法 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应
五花肉一条 调料: 葱、姜、大蒜、大料(八角)、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精(或鸡精) 做法: STEP 1:炸 肉洗净切麻将块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量,油热后放大料和
高尔夫球的制作是非常复杂的,我记得前年有一期golf杂志就详细介绍了callaway球的工艺,可以找来看看。 目前使用的高尔夫球分三层球和两层球,而又按照性能有软有硬。但是总体来说,内核都是高弹性
精油是从植物的叶,花朵,种子,果实,根,树皮,树脂,木材等提练出来的物质,具有高度的芳香性及挥发性。精油的渗透效果是普通产品的50至70倍,渗透时间为四分半。它可以净化空气和杀菌,提供细胞的营养,增加