糖醋鱼怎么做?

糖醋里脊 【特点】 色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克（约耗50克）、

去西湖 糖醋鱼的做法 主料：鲤鱼 调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法： 1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再

糖醋里脊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克

糖醋里脊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克

原料配方：鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许 制作方法： 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。 2.按每100千克鲜蒜头用盐10千

糖醋里脊 用料： 猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。 制作方法： 1、猪里脊

做好糖醋鱼关键有三条: 1,炸制,用活鱼,拍干粉,两次入油,第一次温油炸熟,第二次热油定型; 2.兑汁,酸味用番茄汁替代一部分,味道更好. 3,做好即吃,不可凉吃和回锅. 糖醋鲤鱼 材料：鲤鱼一条 调

糖醋里脊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油

菜名：糖醋鱼（京菜） 特点：色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 原料：黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,