西洋参及其伪劣品的性状如何鉴别

西洋参又称花旗参，原产于美国，具有补肺降火、养胃生津之功效。因市场需求量大，价格昂贵 ，大量栽培品不断涌现，甚至有人用人参冒充西洋参出售，严重损害了消费者的利益。故而掌握西洋参及其伪劣品鉴别，尤其是性

调味品系指酱油、食醋、味精、酱、食盐等餐料品。 1、酱油：应呈棕褐色，透明状，有光泽，不发黑；具有发酵酱油的豆香、酱香或脂香气味，无焦味、霉味或其他不良气味；滋味鲜美适口，无酸、苦、涩味及其他异味；不

西洋参及其伪劣品的形状鉴别 西洋参又称花旗参，原产于美国，具有补肺降火、养胃生津之功效。因市场需求量大，价格昂贵，大量栽培品不断涌现，甚至有人用人参冒充西洋参出售，严重损害了消费者的利益。故

化肥豆芽：采用化肥催长的豆芽，根短或无根，豆芽发蓝。如果豆芽折断，断面会有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。 干豆腐掺豆渣或玉米粉：表面感觉粗糙，光泽差，如轻轻折叠，无弹性。豆腐的折裂面呈不规则的锯

化肥豆芽：采用化肥催长的豆芽，根短或无根，豆芽发蓝。如果豆芽折断，断面会有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。 干豆腐掺豆渣或玉米粉：表面感觉粗糙，光泽差，如轻轻折叠，无弹性。豆腐的折裂面呈

化肥豆芽：采用化肥催长的豆芽，根短或无根，豆芽发蓝。如果豆芽折断，断面会有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。 干豆腐掺豆渣或玉米粉：表面感觉粗糙，光泽差，如轻轻折叠，无弹性。豆腐的折裂面呈不规则的锯

由于化妆品的优劣关乎人的面部和身心健康，所以在面对市场上林林总总，各种品牌的化妆品，消费者如何长一双慧眼，识别优劣真假呢？国际标榜发型美体SPA生活馆的专业美容师向我们讲解了一些辨别真假化妆品的常识。

①进口西洋参：色土黄，肉黄白色，横纹细密呈灰黑色，质轻皮细，粉性少；断面平坦，微呈角质状，有细密菊花纹理；气香且浓，味甜带苦，口感清爽且持久。②国产西洋参：根头横环纹稀少，纵纹深陷，质重且坚，粉性多；

先查有无出厂合格证和产品证明书，它们是柴油机出厂的“身份证明”，是必须有的。 再查证明书上的三大编号 1）铭牌编号； 2）机体编号（实物上一般在飞轮端机械切削加工过的平面上，字体为凸体）；3）油泵铭牌

1 前言 数量性状的遗传变异是由许多基因的共同作用所引起的。现已证明，与产仔数有显著或较显著关联的基因有：雌激素受体(Estrogen Receptor，ESR)基因、促卵泡素β亚基(FSH