鸭黄扁豆怎么做？

扁豆角一斤，熟鸭蛋黄或鸡蛋黄4个，（如果用生鸡蛋黄，就在炒菜的时候放入。）蛋黄碾碎备用，豆角摘去筋儿，切成细条，大约1.5寸。用开水焯一下（豆角不爱熟，焯的时间要略为长一点），捞出控干水分。锅烧热后，

关键要点： 在放油烹炒之前，前下锅干炒，炒干水分，俗称炒干，炒蔫。 然后在放入热油中烹炒，可以根据个人喜好放入各种喜欢的配料作料。 炒干的目的是让扁豆在正式烹炒的时候更易入味。 多放些油,还有一定要放

原料：切面（扁的或细的），扁豆切丝（分量与面条同等或稍多），瘦猪肉切丝，葱姜适量，大蒜末多放。酱油，鸡精，盐。大料。 做法： 1．切面上屉大火蒸半熟。约3、4分钟。关火后开盖，用熟油拌匀。 2．

主料：鲩鱼 辅料：扁豆、木耳 调料：盐、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、醋、姜片、蒜片、葱段、甜面酱、高汤、鸡精、水淀粉、食用油 做法： 1、将鲩鱼去鳃、去鳞、内脏清洗干净，剞上一字刀至

直接腌或用水抄一下再腌，不过要密封干净否则会坏的。

怎么做啊 四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、酱油、姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。 【制作过程】 1、四季豆摘除两面三刀头及筋

豆腐150克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 2.炒

扁豆 学名：Lablab purpureus (Linn.)Sweet 英文名：Purple Haricot 科名：豆科 Leguminosae 一年生缠绕草本。小叶3，顶生小叶菱状广卵形，

无籽西瓜是四倍体少籽西瓜与二倍体普通西瓜的杂种一代,它的细胞染色体数(33条)与二倍体普通西瓜(22条). 豌豆染色体数为14 蚕豆染色体数为12 扁豆属染色体数2n=14 玉米植株是二倍体,

常见的豆角有：扁豆，四季豆，荷兰豆，油豆。我们一般指的豆角，是四季豆。 为什么豆角不熟吃了有害呢？ 因为，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒