皮蛋瘦肉粥怎么做比较好吃？

我看过食谱上的皮蛋瘦肉粥的做法：将一条五花肉（约250克）放在汤锅里煮，等到肉到8成熟的时候，下米，再煮一会儿，肉熟了之后，用筷子、勺子将其扒成肉丝，并下里姜末、葱花、皮蛋（切成小丁）、适量的盐，煮2

粥底的做法:1.洗好米后用少量的盐和油腌30分钟左右.(最好腌一晚)2.褒要大,水不能过半褒,水开后下4-6汤匙的油(这样粥气泡少容易绵)3.最好是一次下足够的水预算褒剩多少水,最好不要半中途加水.4

材料：皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗。 调味料： 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。 作法： 1、皮蛋切块，油条切小段备用。 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许，

煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： 1，挑米：煮粥用的米最好用东北大

主料：皮蛋2个、猪瘦肉馅300克 辅料：米50-100克、姜丝、葱、油菜 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油、清水 烹制方法： 1、将皮蛋去壳切成小块、葱、姜、油菜分别切成碎末；

一、川菜 1. 粉蒸牛肉 主料:瘦牛肉370克，大米75克。 调料:植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、 姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。

清蒸或香煎吧 可以先油里拉一下，不要煎的透了，不然肉就会老，颜色金黄就收，然后再闷熟。汤汁要另外烧一个，可以自己调一个带点甜而不腻的料汁 原料：银鳕鱼300克，京葱5克，洋葱5克，芹菜5克。 调

水滚了再下水饺，两点三开 也就是每滚一次加一小碗水再滚，重复两次的意思，有这样做的话比较容易熟透又不会烂烂的，调味的话酱油醋加一点麻油，若有生大蒜一起吃很过瘾． 我煮水饺的时候都会把水加一点沙拉油..

锅中加1杯水或用牛奶,略加些糖再加几汤匙的燕麦片煮至浓稠即可. 可略加一些水果干如葡萄干或枣子(因各人所好). 吃时可再加些许牛奶(外国人则会加鲜奶油,味道会更香淳浓郁)或优格和黑糖或红糖,蜂蜜,炼乳

鱼走油锅后,水少一点，火小一点，加配料即可．