牛肉丸怎么做?

宫保牛肉 主料：牛肉250克，油炸花生仁、干红辣末适量 辅料：酱油20克，白糖10克，花椒少许，葱末15克，姜片、蒜片、醋各5克，盐，味精、料酒、湿淀粉各少许，肉汤50克，熟菜油适量 制作：

横切，才容易煮的烂。 我同意朋友的回答.应该横切才对

原料： 酸菜心75克、牛肉丝150克、红辣椒丝少许 辅料： 酒1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、酱油少许、淀粉少许 做法： 1.酸菜心切丝，牛肉丝拌入少许酱油与淀粉略腌。 2.牛肉

用吸透试试 我建议你来医院做个检查，现在医院里都有纤维支气管镜了，用这个技术很容易解决你的问题，但是如果你不接受我们正规的治疗，食物残渣万一滑入细小支气管，引起了炎症，那后果就会严重的多

原料： 酸菜心75克、牛肉丝150克、红辣椒丝少许 辅料： 酒1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、酱油少许、淀粉少许 做法： 1.酸菜心切丝，牛肉丝拌入少许酱油与淀粉略腌。 2.牛肉

肉片粉丝汤 原料： 牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量 做法： （1）牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀； （2）锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚

番茄牛肉 配料： 用料： 牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍

市售牛肉干既贵，而且有的质量也不佳，可自制。方法是：将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚０．２ ～０．３厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用

主料 瘦牛肉370克，豆腐、大米75克。调料 植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。 特色：鲜嫩醇香、麻辣适

加德兰番茄牛肉 菜系:西餐 时间: 食材类型:牛羊肉 味道:酸甜 适宜季节:无关 烹调类型:烧煨 原料: 牛肉约675克、洋葱3个(切块)、薯450克、番4个(去皮切碎粒)、香22