怎么自己捏汤圆?

原料； a 糯米粉 400克 水 280克 b 沙拉油 20克 做法 1.原料a 混合揉成浆糰 2.原料b加入混匀 3.取50克的浆糰入沸水煮熟，在与剩下的浆糰揉匀 4.松弛30分钟后即可使用

不用开水，但是面要和的稍微硬一些。先在面粉里加适量的水（别太多），充分和匀，这时候可能还会有些干面粉没和进去，慢慢一点一点的往里加水，加到刚刚好把所有的干面粉都和进去了就别再加了。和到面不粘手为止。

鲜肉汤圆 材料: a 猪绞肉 200g b 红葱头酥2大匙 c 太白粉 或玉米粉1小匙(可省) d 盐 1/2小匙 e 麻油 1小匙 f 白胡椒粉 1/3小匙 g 糯米粉 2杯(使用240ml量杯)

豆沙的制作方法:红豆，有时间的话在水里多泡一会儿，倒入高压锅煮烂，稍凉后连汤带水用搅拌机搅成糊，再用两层纱布，就两层可以了，用手挤去水，挤出的水里也能有不少的细豆沙糊，可以再挤两遍，直到你认为没多大浪

配料：黑芝麻粉5OO克，猪板油丁75O克，绵白糖1OOO克，水磨粉1OOO克。 特色：沪菜 菜系：上海 操作：①将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透，再搓成1O克左右的小圆子，即成馅心；②将水磨粉加水揉透，

咸汤圆将肉丝、香菇、红葱、虾米等材料炒熟，再加入水熬煮成汤，再加入茼蒿及已烫熟的汤圆(没有包馅的那种)，在装盛前洒上一把芹菜及香菜，一碗料多味美的客家咸汤圆即告完成。

自己动手做汤圆是一乐，diy之余给它一些创意吧。茶汤汤圆准备重点：将茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，用豆沙或麻蓉馅料汤圆。煮食重点：将汤圆先煮熟捞出，分入碗中，再冲入龙井茶就可以享用了。红豆沙汤圆准备重点：

酒曲哪里都有得卖,商场都有.1.先煮好饭,不能太软,等饭凉透了,拌上酒曲,一定要拌均匀.2.装在准备好的容器里,用干净的毛巾包起来,放在较暖的地方.3.夏天要放两天左右,天冷需放久点,直到饭表面长出白

要做甜的汤圆很简单 主要是看你的馅 就是说它包的馅 咸甜都可以 至于馅料可以很多 甜的有芝麻,花生,莲蓉等等 咸的有猪肉,现在很流行的青菜 甜的可以是黑芝麻、花生、核桃加糖，咸的我只吃过猪肉馅的。

艺麻汤圆 原料： 适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法： 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内