红烧狮子头这道菜是什么做的？怎..

红烧狮子头原料：冬笋50克，水发木耳20克，酱油20克料酒15克，醋3克，盐8克，味精3克，白糖3克，油180克，葱，10克，姜10克，淀粉3克。做法：①冬笋切片。水发木耳择好洗净。淀粉溶于水中；②炒

要知道狮子头一道菜就一个。最出名的是扬州的，具体做法是：用猪的肥瘦肉它的比例是1：5，另外加豆腐，肉和豆腐的比例是：5：2就可以了。豆腐要揉的细细的和猪肉放在一起，放盐，味精，胡椒，水，葱，蒜，姜茸（

【原料】： 冬笋50克，水发木耳20克，酱油20克，料酒15克，醋3克，盐8克，味精3克，白糖3克，油180克，葱10克，姜10克，淀粉3克。 【做法】： 1.冬笋切片，水发木耳择好洗净，淀粉溶于水

用猪肉做的菜，大的肉圆子。五花肉或六分肥的四分瘦肉做较好。 原材料： 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。 调味料： 花生油500克（实耗油100克）、盐12克

红烧狮子头 绞肉1斤（肥瘦比约1比3，约可做12～14颗肉丸）、白菜半颗、葱1两、姜1两、花椒1/3茶匙、馒头1/3颗、鸡蛋1颗、米酒20C.C.、盐1/3茶匙、味精可依个人喜好斟酌、黄糖1/3茶匙

国菜-红烧狮子头的做法 1.准备主料：去皮的猪肉1斤（带点肥肉），鸡蛋1只，胡萝卜1只，油果子（或油豆腐）10只 2.将肉洗净，剁好 3.肉剁得着差不多的时候，加入小香葱，生姜，大蒜，红

红烧狮子头 原材料： 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。 调味料： 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤15

1》红烧狮子头几种做法 原料： 冬笋50克，水发木耳20克，酱油20克料酒15克，醋3克，盐8克，味精3克，白糖3克，油180克，葱，10克，姜10克，淀粉3克。 做法： ①冬笋切片。水发木耳择好洗净