烧糖醋小排最好用烧烤肋排。买的时候让卖肉的把肋排剁成2厘米左右的小块(自己家的刀太钝无法剁好)。1、将小排用温水清洗干净,沥干。2、在小排中加入黄酒、葱段、姜块、盐、淀粉,和匀,再加一个鸡蛋的蛋青,伴
烧糖醋排骨时,具体的操作过程是怎样的?糖要放多少?醋要放多少?先后顺序是怎样的? 烧糖醋小排最好用烧烤肋排。 买的时候让卖肉的把肋排剁成2厘米左右的小块(自己家的刀太钝无法剁好)。 1、将小排用温水清
原料:猪大排250克。调料:鸡蛋1个,醋25克,精盐1克,干淀粉25克,食用油250克,糖75克,番茄浆25克,料酒10克,酱油少许。制作方法:1.将猪大排洗净后,切成1厘米厚的薄片,再切成长条,盛装
糖醋排骨 猪小排骨 1斤 青椒 1个 洋葱 1/4杯 糖醋酱 1/3杯 红萝卜片 适量 (1)油 1大匙 酱油 1大匙 太白粉 适量 白胡椒粉 2小匙 (2)蛋黄 1个 面粉 1大匙 地瓜粉 2大匙
菜名】糖醋排骨【所属菜系】沪菜【特点】沪菜【原料】猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克。【制作过程】①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。②锅上火,放油烧至六成
不,我也想知道糖醋排骨怎么做,我喜欢吃,但快餐店的都是糖醋骨头,饭店的又太贵,所以我想自己做!到菜场买半斤小排,洗干净、沥水。锅里多放点油,烧至7成热倒入排骨、炸至微黄出锅。锅里留点底油,将事前调好的
只知道先用水煮,用油炒, 再下料理(糖、醋) 我来教你吧,照着做没错的 【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克
烧的时候是先加糖还是先加醋? 当然先加醋啦!原料: 猪大排250克。 调料: 鸡蛋1个,醋25克,精盐1克,干淀粉25克, 食用油250克,糖75克,番茄浆25克,料酒10克, 酱油少许。
主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨汆一遍,目的是去血沫。 夹出排骨。 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒
主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨汆一遍,目的是去血沫。 夹出排骨。 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒