怎么做土豆泥?

炖得好吃。呵呵。 我是吃土豆高手。 你把土豆在炖之前先用油煸一下再炖,味道不错,(煸土豆的时候在油锅里放一点盐,煸的时候不粘锅)

1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 4、开火、坐炒锅、添油。

配料： 主料土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克。调料精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。 特色： 此菜色黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。 操作： 1、将土豆冼净

配料： 土豆500克，鲳鱼一条(约500克)，胡萝卜末25克，生芹菜末25克，洋葱末15克。花生油50克，料酒5克，精盐5克，姜末3克，胡椒粉少许。 特色： 味鲜色美，有西餐中吃的特色 操作： 1.

小土豆洗净,肉皮一斤洗净切丝锅加干辣椒,酱油(一定要多加),盐,桂皮,花椒,八角,白糖,葱姜少许,把土豆和肉皮下锅加水莫过土豆煮至水少许为好,如果爱吃辣就多加辣椒,很好吃的，我的做法

土豆和牛肉不可以一起放入高压锅，那样的话土豆就会被压烂。我的做法是就是 牛肉切成小块放到高压锅里烧15分钟，然后再放到铁锅里，再把土豆放进去，加上盐，味精，少许胡椒面，少许糖炖10分钟左右就可以了。

将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好）1、溶化的黄油，适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎，吃时现拌。（这是我认为唯一凉

土豆烧刀豆 原料：猪肉末30克 土豆条150克 刀豆段150克 葱花8克 姜丝6克 老抽10克 食盐4克 味精2克 鲜汤 60克 做法：1.土豆条、刀豆段用油炸一下（土豆条金黄，刀豆表面起泡）。 2

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品。 （1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，

很令人向往啊！ 名菜 土豆燒牛肉的背後(圖) www.XINHUANET.com2004年12月06日 08:56:25來源：京華時報-綠色家園 【字體：大 中 小】 【列印本稿】 【讀後感言】