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有朋友能否介绍一下莜面的做法?

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有朋友能否介绍一下莜面的做法?

莜面蜂窝 主料:莜面 辅料:面粉、黄花菜、台蘑 调料:盐、花椒、姜、鸡精、食用油 做法: 1.将黄花菜洗净,台蘑洗净切成条,姜洗净切成末, 2.将面粉用温水和成面团,挤成小剂,放在刀背上用手搓成小卷,

介绍一下热干面的做法

武汉正宗热干面的做法 <--enpcontent--> 外地不可能有正宗的热干面,就连武汉本地,也有很多地方卖的热干面不好吃,包括最出名的蔡林记,本地人都不会去那个地方吃的。所以大

请介绍一下老北京炸酱面的家庭做法。

炸酱面主要是炸酱要好,有几种选择,可以用甜面酱也可以用东北大酱,我个人比较喜欢用甜面酱的,准备点猪肉,最好是肥瘦相间的,炸出来比较香。 具体做法是:将肉切成丁,别太小不然炸出来找不到,锅里放底油(比炒

红楼梦里面的麝月能介绍一下吗

宝玉的丫环,很会做人的,为人圆滑不失棱角,亦不懦弱。尤善教育下人,那些刁婆子、刁丫环放刁时,都是她来教训。 红楼梦群芳图——麝月与荼縻花 《红楼梦》第六十三回写到麝月掣签时,有一段值得玩味的文字:&

介绍一下鸡蛋羹的做法

这个我擅长,绝对没有蜂窝! 简单介绍两种: 1.【传统的】鸡蛋、水、适量的盐。水多少都可以,盐最好少放一点。可以根据个人口味选择加不加其他东西,如鲜虾仁、虾皮虾米之类。 2、【鲜奶蒸蛋】按鸡蛋一个、牛

介绍一下糖醋鱼的做法?

菜名:糖醋鱼(京菜) 特点:色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 原料:黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,

介绍一下糖醋鱼的做法。

主料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),

介绍一下鸭浆的做法。

(1)将熟鸭去头、脚和大骨,切成4大块。锅置中火上,下花生油(25克)烧热,先将姜末、香糟下锅煸香,再加入鸭块、白糖、五香粉、绍酒、酱油,改用微火焖20分钟后,调以味精拌匀,起锅装入盆中,滗去汁,加入

简单介绍一下红烧肉的做法

三种红烧肉的做法! 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅

介绍一下几种大白菜的家常做法好吗?

1、素炒白菜帮 原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。 制做:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随

 
 
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