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做鱼香茄子必须用那个“鹎县豆瓣..不一定啊,那个东西只是调味用的 鱼香茄子的做法: 1、茄子洗净剖开切成小段,用刀在茄皮上斜向划出网状纹,放在碗里上锅蒸10分钟(蒸出来的茄子快熟而且容易进味) 2、准备姜、蒜(大量)、泡辣椒(超市有卖,较多)...查看完整版>>
做鱼香茄子必须用那个“鹎县豆瓣..
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怎样做鱼香茄子?【作料】 茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 【鱼香料】 蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒 【调味料】 镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满),鸡粉1/2茶匙(随意)酱油1汤...查看完整版>>
怎样做鱼香茄子?
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怎样做鱼香茄子?shenhangdl[饱学秀才]检举 鱼香茄子 【作料】 茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 【鱼香料】 蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒 【调味料】 镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙...查看完整版>>
怎样做鱼香茄子?
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怎样做鱼香茄子?一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克。 配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。 调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3 克,香菜3克。 制作: (1)把茄子去蒂洗净...查看完整版>>
怎样做鱼香茄子?
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怎樣做魚香茄子?【作料】茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎【鱼香料】蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒【调味料】镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满),鸡粉1/2茶匙(随意)酱油1汤匙【...查看完整版>>
怎樣做魚香茄子?
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怎样做鱼香茄子?鱼香茄子 【作料】 茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 【鱼香料】 蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒 【调味料】 镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满),鸡粉1/2茶匙(随意...查看完整版>>
怎样做鱼香茄子?
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怎样做鱼香茄子?【作料】 茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 【鱼香料】 蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒 【调味料】 镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满),鸡粉1/2茶匙(随意)酱油1汤...查看完整版>>
怎样做鱼香茄子?
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怎样做鱼香茄子?一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克。 配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。 调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3 克,香菜3克。 制作: (1)把茄子去蒂洗净...查看完整版>>
怎样做鱼香茄子?
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做鱼香茄子?鱼 香 茄 子原 料 :茄 子250 克,郫 县 豆 瓣50 克制 法 :茄 子 去 皮 剞 上 刀 纹 , 切 块 后 用 油 炸 软 ; 另 起 锅 下 底 油 炒 豆 瓣 酱 , 炒 香 后 加 葱 姜 蒜 末 , 放 白 糖 、 酱 油 、 醋 、 清 汤 ...查看完整版>>
做鱼香茄子?
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谁会做鱼香茄子?教教我[原料/调料] 茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼茸10克,煲仔酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,上汤1杯,绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。[制作流程] ①选长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约1...查看完整版>>
谁会做鱼香茄子?教教我
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