筋 切 片; 2、 加 豆 瓣 、 醪 糟 汁 、 酱 油 、 花 椒 粉 , 辣 椒 粉 , 蒜 泥 及 米 粉
配料: 牛肉约500克五香米粉75克、香菜50克 特色: 操作: 1、牛肉去筋切片; 2、加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;上笼蒸至软烂; 3、加调料,香菜上桌即成
牛肉+面条=牛肉面 你吃过
主料:面粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白萝卜10斤 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7
材料 :牛肉/牛筋共一斤半,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,花椒一茶匙,八角2-3颗,陈皮少许,辣豆辩酱两大匙,川味红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-
主料雏鸡1只(约600克)。 配料葱姜片共10克。 调料酱油35克。甜面酱25克,料酒10克,味精1克,白糖20克,八角1个, 汤500克,水淀粉20克,花生油600克(约耗50克),花椒油
1:土豆切滚刀块。蒜切成末。葱花。 2:油烧热,葱花和蒜呛锅,炒出香味。 3:放入土豆,过油,炒至金黄。 4:加水,淹没土豆即可。 5:水开后放入:酱油,糖或蜂蜜。依据个人口味填加。 6:放小火煮10
1:土豆切滚刀块。蒜切成末。葱花。 2:油烧热,葱花和蒜呛锅,炒出香味。 3:放入土豆,过油,炒至金黄。 4:加水,淹没土豆即可。 5:水开后放入:酱油,糖或蜂蜜。依据个人口味填加。 6:放小火煮10
麦当劳吉士汉堡里的酸黄瓜泡菜味道之所以跟平常我们在国内吃到的不同,是因为腌的时候下了dill莳萝。美国人吃的酸黄瓜都是这种dill pickle,这种香草有种独特的香味,新鲜的时候一闻就可以辨别到跟那
鸡素烧 是日本料理的代表之一,使用铁锹来做鸡素烧,所以得来这个名字。好象配料有:烤牛肉、豆腐和韭菜等蔬菜。调味品用酱油、甜酒和糖等。就知道那么多了, 等其他朋友来补充吧