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虾丸做汤都放些什么东西呢?鸡皮虾丸汤原料主料: 鲜虾肉150克、鲜贝50克、猪肥膘肉50克、鸡皮50 克。配料: 菠菜250克、鸡蛋2个。调料: 盐3克、绍兴黄酒30毫升、鸡精0.3克、葱油 l0克、 清汤 l000毫升。虾肉嫩色自,是海中之珍品,高蛋白,低...查看完整版>>
虾丸做汤都放些什么东西呢?
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炸蝦丸的做法脆皮柚皮炸蝦丸《材料》柚皮1塊(已發)蝦膠1斤麵包糠50克《發製柚皮》柚皮放在冷水中浸泡三天,期間要不斷啤水。要用手搾乾水份,重覆此步驟數次,去除柚皮的澀味。乾身的柚皮放在竹攤上,加蝦米、火腿和瘦肉煲八小時...查看完整版>>
炸蝦丸的做法
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上汤虾丸有人会做吗?【菜名】上汤虾丸【所属菜系】粤菜【特点】白色,味鲜嫩爽脆,四季皆宜【原料】鲜虾(275克)、味精(40克)、邓面粉(40克)、精盐(少许)。【制作过程】一、将虾去头去尾去壳,用盐洗净,放在干净的白布上...查看完整版>>
上汤虾丸有人会做吗?
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怎样制造“虾丸” ?用虾仁500克,盐4克,味精8克,生粉4克,鱼胶120克,胡椒粉、油少许。将虾仁加食粉适量拌匀,腌片刻,再入清水浸3小时以上,取出吸干水份,用搅拌机搅碎(不可搅太碎),再加盐、味精、生粉、鱼胶、胡椒粉、油拌匀,再...查看完整版>>
怎样制造“虾丸” ?
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怎样煮虾丸、鱼丸不会皱皮先把水或上汤放在锅中或煲内煮至微开,放下鱼丸或虾丸,用慢火浸至熟,不要加盖,这样浸熟之虾丸或鱼丸才会外表光滑爽嫩,兼有弹性。如果浸时用大火,就会由于水太烫而使虾丸和鱼丸外表起皱纹,内里起眼,韧而不爽。...查看完整版>>
怎样煮虾丸、鱼丸不会皱皮
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请问放在火锅里的贡丸、虾丸、鱼丸……咋做?冬天又快到了,又想起了以往在家里要吃火锅了,经过多年的经验,一个冬天下来,买火锅配料的费用也是一笔不小的开支,比如贡丸、虾丸、鱼丸……超市也都有买可是又不便宜可又爱吃,请各位高手介绍一下比较容易的制作...查看完整版>>
请问放在火锅里的贡丸、虾丸、鱼丸……咋做?
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怎样制造“虾丸” ?用虾仁500克,盐4克,味精8克,生粉4克,鱼胶120克,胡椒粉、油少许。将虾仁加食粉适量拌匀,腌片刻,再入清水浸3小时以上,取出吸干水份,用搅拌机搅碎(不可搅太碎),再加盐、味精、生粉、鱼胶、胡椒粉、油拌匀,再...查看完整版>>
怎样制造“虾丸” ?
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虾丸是虾子做的吗是的...查看完整版>>
虾丸是虾子做的吗
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谁知道开心汤姆店的虾丸是怎么做的啊买...查看完整版>>
谁知道开心汤姆店的虾丸是怎么做的啊
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投资浙江弘裕需要用什么东西?怎么样才算正规?浙江弘裕大宗商品交易中心陈昊tel:132-8939-3298(微信同号)、QQ:10201-97019。浙江弘裕大宗怎么样?浙江弘裕大宗商品交易中心公司愿景:以大宗商品交易中介服务为依托,走多元化发展的道路,把公司打造成最具核心...查看完整版>>
投资浙江弘裕需要用什么东西?怎么样才算正规?
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