爆米花怎么做?

小火，长时间。 鉴于微波炉的局限，不能对爆米花进行有效的反转，均匀受热，所以 建议，每隔一分钟，将微波炉暂停，然后取出，摇匀后，继续加热。

在电饭煲中少放些油，将玉米或大米放入锅内，盖上盖，接通电源，几分钟一锅爆米花就好了。

将玉米放进做爆米花的机器里到超市买成袋的“微波炉爆米花”，看说明自己在微波炉中爆就行了，很简单。 在电饭煲中少放些油，将玉米或大米放入锅内，盖上盖，接通电源，几分钟一锅爆米花就好了。 用玉米放进锅里加

是在家庭做的少量的，不是街上卖的，用家庭普通高压锅做的，不带摇把的。能告诉我怎样控制火候，要多长时间吗？谢谢！ 外面卖的通常加了很多黄油和糖，一直是我的心病。可是我实在爱吃。于是我开始自己做健康的爆米

大米做的爆米花还是少吃，那个米花机的盖子是用铅做的，用来密封，使得米花的含铅过大。现在用美国玉米做的爆米花，是用没有压力阀的高压锅放在火上加热的，不接触铅，比较卫生安全，味道也好得多。3元钱可以一大袋

家里的米可以做爆米花，但自家是不能做的，必须到外面，找那个专门炸爆米花的人用他的专用工具(就是一个车架，一个炉子，上面一个转桶，旁边还有一个长长的桶的那种东西)炸。我小时候吃过这种东西炸出来的爆米花(

超市里有那种用微波炉加热的爆米花半成品，按照包装上的说明操作就可以了。 自己作就算了吧，没有成功的可能性。 普通玉米不能做的，要是那种爆裂玉米才可以。

爆米花的物理成因：取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断

在压力很高的情况下把大米加热，然后突然卸掉压力，大米就会因为本身内部的压力太大而自身爆炸，就出现我们见到的爆米花了。

其实是米中间有小小的空袭，里面的空气在受热后压力升高，突然外界气压下降后空气一下子冲出，会把米爆很大。