如何鉴别罐头食品的好坏?

制造罐头时经过蒸煮，罐肉食品中的水变成蒸气，封罐冷却后蒸气又凝结成水，罐内空气变稀簿，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些。所以，好罐头的顶部不是平的，而是稍凹的，如果罐头食品变质腐败产生了气体，顶端就会胀

第一，看超过保质期没有；第二，看封盖损坏没有（好的封盖因抽真空中间是低陷于平面的，如损坏、漏气则高于平面）；第三，瓶装罐头可直接通过颜色和沉淀物鉴别好坏。注意：损坏变质的罐头千万不要食用，以免引起食物

罐头食品的好坏鉴别 制造罐头时经过蒸煮，罐肉食品中的水变成蒸气，封罐冷却后蒸气又凝结成水，罐内空气变稀簿，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些。所以，好罐头的顶部不是平的，而是稍凹的，如果罐头食品变质腐败

看出厂日期和保质期

如何鉴别香烟的好坏 ① 外观方面 一种是私自制版仿印的名牌烟包装，仔细看字迹模糊，色粉不正，套色不准，走版现象较为明显。烟纸上的字一般是刻在模子上，然后再印上的，而且图案中精细部分往往显行粗糙，辨

1、先观形色。好茶特别是新鲜茶叶由于叶绿素丰富，色泽乌润、翠绿或墨绿、带光泽、外形紧实，而陈旧劣质茶，叶绿素受空气氧化等作用，色泽发黄灰褐、无光泽，外形较松散； 2、再闻其味。好茶特别是新鲜

一般来说，是有三种必备的鉴别方式： 一，正看，主要是直视碟的数据面和印刷面，看看数据面上有没有明显的瑕疵，例如气泡、小孔、磨损的痕迹，塑料面上的裂纹，塑料表面的硬伤，数据面是否偏芯，印刷面是否有穿透或

怎样鉴别啤酒 朋友相聚在一起，喝点啤酒聊聊天，叙叙家长，的确是一件快事。喝啤酒就有一个对啤酒好坏的鉴别问题。啤酒也和其它食品一样，口味的好坏，主要靠人们的感官、感受来鉴别。衡量啤酒的质量好

鉴别鸡蛋的好坏还是有很多方法的：（１）外观法。鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的鸡蛋就不怎么不新鲜啦。 （２）手摇法。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏

1.在盛水的碗里,滴几滴生牛奶,奶汁凝固沉底者为上品,浮散的说明 质量欠佳. 2,颜色呈乳白色的是鲜奶,色泽微黄,奶上有水状物析出的是陈奶. 3.尝着有鲜而甜的气味,是好奶;而有苦味或异味的,是坏奶.