白萝卜墩羊肉 材料:白萝卜约600公克(1斤),羊肉150公克(4两),梅花肉150公克(4两),小鱼干75公克(2两) 调味:酒3小匙,葱姜蒜末各2小匙,水1.500cc,盐1小匙 做法:1,
不可以,两者营养会受影响,并产生一种人体不能分解的酶,对人身体不益。
白萝卜和羊肉一起做馅,包饺子,味道不错。 洛阳燕菜,是洛阳独具风格的风味菜。相传,武则天居洛阳时,东关一块菜地里,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸
萝卜桔子不宜同食 :萝卜和桔子几乎同时上市,极易造成两者同吃的机会。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体内代谢产生硫氰酸。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们
免肉. 兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食,味美香浓,久食不腻,兔肉鲜嫩,食后极易被消化吸收,其消化率可达85%,这是其他肉类所没有的. 参考资料:医圣网 白肉,比如鱼、鸡一类的。
煲汤时间不要过长 一般别超过一个半小时 很多人喜欢小火煲汤,而且一煲就是一整天,认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实,这一做法并无科学依据。研究证明,煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收
煲汤秘诀:煲出一流美味鲜汤 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。
不好 经常这样 体内铝超标 年纪大了有可能会得老年痴呆症哦 还是用沙锅来煲汤吧
第一是懂药性。 比如煲鸡汤是为了健胃消食,就加肉蔻、砂仁、香叶、当归。为了补肾壮阳,就加山芋肉、丹皮、泽泻、山药、熟地黄、茯苓。为了给女性滋阴,就加大枣、黄芪、当归、枸杞子......不一而足。
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,