准备大约15个鸡蛋,鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。 将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5公克 八角、
准备大约15个鸡蛋,鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。 将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5公克
茶叶蛋的做法五香菜叶蛋用鲜鸡蛋、茶叶、盐、红糖、酱油、香料为原料煮成。制作方法:先把鸡蛋逐只洗涤干净,放入锅中加水煮至八成熟时捞出,放在冷水中浸泡2分钟,取出,每只蛋上敲破几处后用双手搓一下(使调味能
如题 材料 十個雞蛋 四分之一杯紅茶葉 或 三個紅茶包 二個八角 三片薑片 五杯水 調味料 二茶匙鹽 一湯匙醬油 二湯匙酒 一茶匙五香粉 作法 先將雞蛋單層排入鍋中,用清水蓋過以中火煮至沸騰
材料十个鸡蛋 四分之一杯红茶叶 或 三个红茶包 二个八角 三片姜片 五杯水 调味料二茶匙盐 一汤匙酱油 二汤匙酒 一茶匙五香粉 作法先将鸡蛋单层排入锅中,用清水盖过以中火煮至沸腾后,离火加盖焖十五至二
五香茶叶蛋的N种做法(必有一个适合你) 一种.1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键
五香茶叶蛋的N种做法(必有一个适合你) 一种.1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)
一、五香茶叶蛋 材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克
您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时
其实科学上讲,茶叶蛋的本身就没有营养. 我也是最近才知道的,我很喜欢吃茶叶蛋.可是鸡蛋其实不能和茶叶搭配的. 吃了你就死了