请问牛肉羹怎么做?

加州牛肉面1.原料：牛肉500克，土豆250克,胡萝卜250 克，香菜50克，手工面1000克。2.调味佐料：葱、姜、花椒、大料、酱油、醋、味精、香油。3.制做方法：①牛肉切成4厘米见方的小块。②葱从

材料：牛里脊，上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油。做法： 1、将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。铁板沙司的配料是其关键之处，须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜

请问酱牛肉怎么做？ http://www.db-nw.com/bgnw/xumu/detail.jsp?id=78388&typeid=32 清真酱牛肉 清真酱牛肉色泽酱红，油润光亮。切片后保持

我做的牛肉面味道总是很差，怎么能做地道的牛肉面呢？ 牛肉面制作方法 原料主料:面粉30斤、牛肉10公斤配料:牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、

请问加洲牛肉面怎么做 加州牛肉面 1.原料：牛肉500克，土豆250克,胡萝卜250 克，香菜50克，手工面1000克。 2.调味佐料：葱、姜、花椒、大料、酱油、醋、 味精、香油。 3.制做方法：

1、第二步用开水过一下的程序没有必要，可以省去。 2、盐要在起锅前放，否则难得炖烂。 3、好象用不着炖5个小时，两个小时差不多。我推荐一款牛肉汤，不妨试试味道挺好的。 土豆烧牛肉 原料：牛肉2斤 辅料

和咖喱鸡一样.... 用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个 调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水 做法： 1、将牛肉切成一寸见

水煮牛肉 材料： 牛肉150克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉20克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。 作法： 1.牛

菠菜牛肉羹主 料： 菠菜4两，免治牛肉6两，上汤3杯，蛋白2只量。配 料： 调味料：糖、盐各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。芡汁料：生粉、开水各2汤匙。做 法：1、菠菜洗净切碎，牛肉用味料拌匀。2、

土豆烧牛肉 牛肉500克，土豆500克，酱油、料酒、盐、糖、葱、姜适量。 1、将牛肉洗净切块，土豆去皮切块待用。2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味。3、加适量热水，放入葱、姜、酱油、料酒